Tisdagen börjar såhär: jag hittar en död talgoxe på köksgolvet. Fjädrar överallt och katten Odde syns ingenstans. Jag viker ihop mattan och går ut på grusplanen. Den döda fågeln dunsar ner på marken. Jag vet inte vad jag ska göra med den. Den är så trasig. Jag låter den ligga där tills jag funderar ut något, skakar mattan, det flyger fjädrar i luften. Johan vaknar och vi kokar ägg och gör mackor. Äter dem utomhus och lyssnar på The Daily, A Weekend of Pain and Protest. Grinar mina vita tårar rakt ner på frukostmackan. Avsnittet som kom igår var också väldigt bra. Handlar om varför så många poliser inte straffas för sitt övervåld i USA. Finns här: The Systems That Protects the Police. Så är klockan strax efter nio. Jag promenerar mot båtbryggan. Hej båten! Det är Sara som kommit på besök! Hon får mata hönsen på direkten. Och hämta ägg. Här möter hon Jura, som är en engelsk stridshöna. Hon och hennes syster Krita är mina favorithönor. Så små och långbenta, som dinosaurier. De burrar upp sig intill varandra och ligger och ruvar på äggen tillsammans, som en enda stor mor. Vatten ska de få också. Men herregud vi måste ju jobba också! Det är inte semester det är jobbvecka. Efter ett par timmar kurrar det i majjen. Vi käkar rostad lök med bröd. Johan också! Skolan är slut för terminen och han jobbar extra på ett arkitektkontor. Oftast sker jobbet hemifrån. Klockan 14 tittar vi på livesändningen utanför USA:s ambassad i Sverige, Sweden in solidarity with Black lives matter. Oerhört gripande. Badar efteråt. Torkar i solen, jag på mage mot det varma trät, Sara intill mig. Vi pratar om det vi läst och lyssnat på de senaste dagarna, och vad vi kan göra. För mig räcker det sällan att bara lyssna och ta in information, jag måste återupprepa, bolla, vrida och vända för att jag på riktigt ska ta in det jag hört eller läst. Eftermiddagsdrinken. Leverans till Jompa. Working from home stock photo. Och rätt var det är har vi fått förstärkning! Av Saras Johan som kommit med båten. Och han har bakat bröd till oss! Jag har tvättat håret och bytt om till långbralla. "Oooj ... vi får nog stänga dörren till växthuset." Vi lyssnar på Hannah Hunt och Johan säger att det är en jättebra springlåt, vilket jag kan förstå pga upptrappningen, men det är verkligen en VÄLDIGT lång uppbyggnad. Man får stretcha länge, sa Sara. Såja, dags att börja grilla. Här har vi exempelvis spett med marinerade vindruvor. Som juveler va! De får gå på grillen samtidigt som sparrisen. Vindruvorna har alltså marinerats i ett par timmar i: rödvinsvinäger, olivolja, socker, torrostade fänkålsfrön, salt och peppar. Sedan grillats ett par minuter. Därefter på med mozzarella. Marinad. Och basilika! Recept finns här: Ottolenghis burrata with grilled grapes and basil. 10 av 10. Johan grillade brö. Sara städade upp efter mig. Jag ger er: Sparris med rostad mandel, brynt citronsmör och manchego. Grillad färskpotatis med örtolja. Sallad från trädgårdslandet och aioli gjord på ägg från Jura och Krita ? Ingen bubbelkork i glastaket nu!!! Vilken dag va. Sommarbubblan och så verkligheten utifrån. Glad att jag är omringad av så kloka och insiktsfulla personer som man kan snacka öronen av.
