Hej! På! Er! I morgon fyller jag tjugofem. Fram till att jag fyllde tjugotre har jag alltid känt att siffrorna känns fel (kanske har det haft att göra med att jag pluggat ihop med äldre personer under hela grundskolan och gymnasiet) men nu har siffrorna kommit ikapp mig mentalt, på ett bra sätt. De känns fan perrrrfekta. Uppskattar tjugofem! Så snygga siffror också. 25. Tillräckligt ung för att vara ung, tillräckligt vuxen för att vara vuxen. För kommande år önskar jag mig ett par roliga resor (har ex en innestående till Helsingfors med Johan, och så ska jag hälsa på min bror i höst), kul möbler från auktionshus (stolar till matbordet! Ny soffa kanske?), nån härlig dansk klänning kanske när jag ändå håller på och tänker på vackra SAKER?? Och massa kärlek och kul och bildning och skrivande. Detta år vill jag att hjärnan ska knaka och fingrarna smattra mot tangenterna!! Jag har förresten en ny strategi mot åldersnoja och prestationsångest. Det gäller att ha riktigt gamla förebilder. Jag älskar ju Agneta Pleijel till exempel, och känner titt som tätt ett bedövande avund mot allt hon skrivit och åstadkommit i sitt yrkesliv. Hela hennes varelse egentligen, klokheten. Tills jag kommer på: hon är 54 år äldre än jag! Antagligen hinner jag bli klokare på 54 år. Låt oss hoppas. Hörni ska vi titta på vad som har hänt på sistone? Hade en så jävla fin helg. På fredagen firade jag älskade Paulina som också fyllt 25 <3 och på lördagen tog jag på mig min septembrigaste outfit. Dvs strumpbyxor från Swedish stockings, kjol från H&M (gammal), polo från Samsøe Samsøe (gammal), rutig jacka från Monki (gammal), örhängen från Bird on a wire och kängor från Dr Martens. Jag och Johan mötte upp Elias på Nytorget. Jag tyckte att vi absolut skulle sitta mot husväggen och fika. Det var det coolaste jag visste när jag var femton och började åka in till stan om helgerna. Måste ju låta Göteborgarna uppleva det. Pain au chocolate och kardemummabulle yessss thank u very much sir. Vi gick i secondhandbutiker en stund och sen sa nån "kom, nu tar vi en öl i solen" och då mötte vi upp den andra Elias och Julia och gick och satte oss på Faros. Blotting paper någon? My och Murre kom åkandes på varsin voi hahaha fyfan när ska man vänja sig vid den synen. Men! Så kul att ha dom där. Här satt vi i flera timmar och "lapade sol". Kände LIVET i mig. Mmmm perfekt lördagsaktivitet. På kvällen lagade vi middag med Julia och Elias. Eller, jag satt mest i kökssoffan och drack vin och tittade på. Var lycklig ut i tårna. Till efterrätt stekte Julia persikor, som vi åt med turkisk yoghurt och valnötter. Och sen planerade vi lite inför vår gemensamma Kalifornienresa, och plockade upp Ticket to Ride, blandade alla korten, delade ut rälsar och tågstationer tills Johan gäspade och sa "hörni, jag tror inte att jag orkar spela". Han hade blivit sjuk :( På söndagen tog jag bussen ut till min farmor i Gustavsberg. Tog ett snabbt stopp på Jetson design i Tallåskyrkan. Hade Johan på länk och skickade bilder på typ allt jag såg. Blev inget köp, men hur trevligt med antikbutik i kyrka?? Sen lagade jag lunch till farmor. Stor portion till mig och lite mindre till henne. Gullig rollator och toffla i hörnet <3 Det var så mysigt att vara där och prata om böcker och familj och titta på alla hennes artefakter som hon samlat på sig genom åren och fråga: var har du köpt denna? Och denna då? Och kolla vad fin maten gjorde sig mot farmors Italienska duk. Jag lagade gnocchi (som kokas och sen steks i smör och olja så att den får yta) med en tomatsås gjord på färska tomater, vitlök, rödlök och basilika, toppat med parmesanost och burrata. Farmor skrapade rent sin tallrik. Mycket nöjd. I måndags pluggade jag hemifrån och tvättade och joxade. Sen käkade jag lunch med Kajsa på Falloumi, jag var helt upprörd och ledsen över olika saker och satt och höll långa rants. Efteråt sa jag "jag måste ta en bild på dig för det här är kanske sista gången jag ser dig innan du har bebisen på utsidan i stället". I tisdags var jag i skolan, sen åkte jag hem och kröp ner i sängen. Johans sjukdom hade krupit in i min kropp. Så TRÅÅÅKIGT att vara sjuk. Tyckte mkt synd om mig själv. Åt lunch. En jäkla vinnarlunch faktiskt. Jag och Johan har ätit det här till matlåda typ hela veckan. Vi ville göra något som inte behöver värmas. – Tabbouleh med couscous (försökte efterlikna sån man köper färdig i Franska matbutiker, recept nedan) – Muhammara (efter Zeinas recept, men med grillad paprika på burk i stället för paprikapuré) – Yoghurtsås med vitlök, citronzest, citronsaft, agavesirap, salt och peppar – Hummus (gick på känn men googla recept om du vill, för all del) – Granatäpple, ruccula och fetaost Kan säga att jag lyckades med tabboulehn! Trixet är SÖTMA och mycket olja. Och mynta förstås. Kan försöka återskapa receptet. Detta räckte till typ 6 stora portioner: 5 dl fullkornscouscous, koka och låt svalna lägg några dl russin i vatten så att de sväller hacka och blanda: 1 gul paprika 1 röd paprika några söta körsbärstomater 1 inlagd grillad paprika 1 stor gul lök (jag tog två schalotten för det hade jag hemma) 1 stor näve persilja (bäst att köpa på lösvikt) 1 kruka mynta olivolja (mkt), vinäger (en skvätt, jag tog rosévinäger), saft från en citron salt och peppar Blanda alltsammans med couscousen och russinen (vars vatten du häller av), addera gärna mer olivolja. Tabboulehn mår bra av att få stå och dra ihop sig lite (vilket gör att den alltså bara blir godare i matlådan!). Vad gör du och Jomp om kvällarna? Kanske du undrar. Jo det ska jag tala om: vi har klämt hela Succession (HBO) säsong 1 på en vecka. Jävlar i min lilla lådda vad spännande och kul. Älskar Tom!!! Trevlig himmel över fotbollsplanen igår. Nu blir det mycket mat i ett blogginlägg, men det är väl nice? Man har väl ändå inget för sig på kvällarna såhär års. Jag skrev om dessa linsburgare på instagram och ni var så många som bad om recce. Det ska ni få! Det är Chris Moroccos recept, från Bon Appetit. Svaaaaajngoda. Och blev så jävla fina i pannan? Perfekt runda, krispiga utanpå och mjuka inuti. Kan hjälpa er med måttomvandlingen. 1 oz = 28 gram. 1 cup = 2,4 dl. Vi åt dem med yoghurtsås, västerbottenost, sallad, picklad rödlök och potatisbröd (som var toppen). LAGA. Och titta på Succession efteråt! Med en bytta chocolate salted caramel från Lejonet och björnen. Ojjjj ännu mer mat alltså. Ja. Johan firade min födelsedag igår eftersom jag åker till Värmland idag och håller skrivkurs över helgen. Fick amerikanska pannkakor med blåbär, smör och sirap! Och så fina presenter i form av dejter: 1 middag med rätter lagade ur Rutabagas kokbok, 1 Catanspelkväll (fick alltså boken och spelet) och en hemlig dejt på okänd plats. <3333333 Hej så länge, hörs på söndag i vanlig ordning.
