Melanzane alla parmigianaPinsamt ofta när jag lagar den här rätten tänker jag på Sofia Dalén och hur trevligt det hade varit att få laga det här till henne och Kalle på youtube. Rätten består visserligen av ganska många steg, så frågan är om det ens hade varit möjligt i ett matlagningsprogram? Kanske om jag förberedde några moment hemma Recept här. Svälj ner maten, och hybrisen, med ett stort glas vatten. TacosDe godaste tacosarna (japp det heter så) är de som består av följande komponenter:Små tortillasChipotlemajonnäsKålsallad med korianderNågot slags protein, uppsmakat med chipotlePico de gallo (Johan hade majs i denna, wierd men gott)FetaostBara så. Pasta pomodoroVi gick hem sent efter en kväll på bar och insåg att vi inte hade ätit något. Jag är ALLTID sugen på pasta med tomatsås, så det blev det. Jag mixade parmesanen i mixern för det har Johan lärt mig. Mozzarella på. Blev toppen i sin enkelhet 👍 Grön ärtsoppa och macka med tonfiskröraHar ni också pojkvänner som inte anser att soppa är mat? För att det ska få kvalificeras som middag hemma hos oss behövs någon riktig satsig macka till (vanligt bröd med ost är underkänt). Jag gjorde grön ärtsoppa, som förresten är den bästa snabbmaten jag kan tänka mig, och blandade en tonfiskröra till mackan. Hackade salladslök, persilja, cornichons, kapris och selleri och blandade det med ett par burkar tonfisk i olja, majonnäs, creme fraiche, dijonsenap, hot sauce, citronsaft, salt och peppar. Mmm yes. LasagneDen vackraste stunden i livet var den när du kom. Halloumisallad med linser och hummusJag har en standardbeställning på Babel Bazaar och det är deras halloumisallad. Försökte återskapa den hemma vilket blev gott, absolut, men såklart inte lika god som deras. Den innehöll i alla fall följande: Gröna linser, pickles, gröna oliver, persilja, gurka, salladsmix. Dressat med massa vinäger och citron. Och sedan stekt halloumi, baba ganoush, granatäpple och hummus på toppen.Har du ätit nåt trevligt på sistone?Läs också:Maten vi lagar – från smörrebröd till svartkålspasta
