Annikas tacosCitat Johan: "Mamma har lagat den här rätten till oss en gång, ändå har du döpt den till Annikas tacos?"Japp. Sötpotatis! Pannoumi (har kommit på att den är godast)! Avokadocreme! Fänkålssallad! Så många goda saker i en taco. En helt perfekt vardagsmåltid som också gör sig bra i matlåda. Recept här. Frikadeller i tomatsåsDet godaste jag veeeet nästan. Johan har massa persilja, citronzest och parmesan i sina köttbullar. De får koka i en god tomatsås och så kan man toppa med burrata om man känner för det. SvampcarbonaraOm man vill göra en go kantarellpasta eller liknande så kan man byta ut baconet i carbonaran mot svamp. Det gjorde Johan och det blev så gott så gott. Mat för en mes... Tyvärr blev jag matförgiftad (ej av carbonaran tror jag men den åkte ... ja den fick inte stanna i alla fall). Fick till slut i mig varma koppen (minestrone) och ett par skivor vitt bröd. Thai larbFrisk igen! Jag lagade thai larb som är kycklingfärs och ris i salladsblad, som vi toppade med koriander, jordnötter, chilimajonnäs, salladslök och jordnötter. Ursäkta bilden men vi hade bråttom ner i tvättstugan.Recept: Kryddig färs i salladsblad med ris och chilimajo LasagneJa, och sen lagade Johan den godaste lasagnen hittills. Mycket morot, mycket bechamel (han smaksätter den med citronzest och parmesan), salsiccia och nötfärs osv osv. Blev matlåda i flera dagar också.Kul med mat!Läs också: Maten vi lagar: Från teriyakilax till ratatouille
