Vet inte om ni har märkt, men det var ett tag sedan jag gjorde ett Maten vi lagar-inlägg. Anledningen till det är att vi har haft HelloFresh de senaste månaderna, och då har jag tyckt att det har känts lite fuskigt nästan, att det inte är vi som har hittat på rätterna? Men det är ju helt feltänkt såklart. Man kan ju inspireras ändå. Vi brukar välja 3 recept i veckan, med 4 portioner i varje, så att det räcker till matlådor också. När vi hade gäster över på vardagsmiddag häromveckan adderade jag ett par extra portioner på hemsidan, easy peasy. Den här veckan fick vi hem följande rätter (av totalt 18 recept som gick att välja bland):Stark Caponata med färsk pasta och finriven ostBaguette med kallrökt lax, ugnsbakad dillpotatis och söt senapsdressingSötpotatismos med svarta bönor och spicy chimichurri Först ut var baguetten med kallrökt lax. Jag hade tänkt att vi skulle käka den som en lördagslunch och precis så blev det. Exceptionellt skönt eftersom jag var tokbakad och inte orkade gå till affären för att handla men var sugen på PRICK detta. På söndagen lagade Johan caponatan. Det var så jävla gott med rostade grönsaker på pastan. Söt, lite grillad smak. Kommer laga igen! Men det är ljug att säga att vi åt den vid bordet. Vi äter nästan aldrig vid bordet just nu. Vi käkade pastan i sängen framför ett avsnitt av Borgen, medan solen gick ner över fotbollsplanen. Näst på tur blir sötpotatismoset med svarta bönor och chimichurri! Sugen på att prova HelloFresh? Använd koden FLORAW965 så får du upp till 965 kr rabbe på din första beställning, eller klicka här för att komma till erbjudandet. Ni som redan är kunder, kan inte ni tipsa om era favoriter bland recepten ni lagat hittills?Annonssamarbete med HelloFresh.
