Nu kollar vi på vad jag har ätit till frukost på sistone! Älskar ju att ha en god frukke att se fram emot, det blir så mycket lättare att gå och lägga sig då - och lättare att gå upp på morgonen dessutom. Måndag: Chokladsmoothie och kaffe → Mixa ihop en banan, 1 msk jordnötssmör, 2 msk chiafrön, 2 msk kakao, lite kanel och en skvätt mjölk. Toppa med nötter, frön och kokosflingor. Tisdag: Acaibowl och kaffe → Se mitt recept på acai bowl här. Onsdag: Knäckebröd med oatly påmackan, avokado, olivolja, sesamfrön, koriander, salt och peppar. Och kaffe. Torsdag: Gröt på bovete- och hirsflingor med havremjölk, jordnötssmör, banan, kokosflingor, nötter och frön. Och en kopp myntate. Fredag: Mangosmoothie och kaffe. → Mixa 1 banan med en näve fryst mango, 1 msk jordnötssmör, en skvätt havremjölk, 1 msk chiafrön och kardemumma. Toppa med müsli. Andra smarria frukostar: Amaranthgröt med nötmjölk och apelsinskivor. En arbetsvecka, fem frukostar. Ugnsbakad gröt. Bananpannkakor. Choklad- och kokoschiapudding. Morotsgröt. Translation: What I've had for breakfast lately. Smoothiebowls, porridge, coffee.
