Ibland får jag ett så starkt grötsug att all annat mat liksom bleknar i jämförelse. Min favoritgröt är gjord på amaranthflingor (kostar ca 40 kr och finns i hälsokostbutiker och på nätet - googla!). Det är glutenfritt vilket passar mig som har överkänslig mage, och är rikt på protein. Och megagott. Jag brukar göra en dubbel portion och äta det med någon växtbaserad mjölk. Här hällde jag på hasselnöt- och mandelmjölk (godaste jag druckit nästan) och toppade med cashewnötter, jordnötssmör, apelsinskivor och kanel. Nom nom nom. Om du gillar detta borde du också testa min morotsgröt. Translation: Amaranth porrige with almond & hazelnutmilk, cashews, PB, orange slices and cinnamon. Gotta love it.
