Sommarmat var det här! Vi leker att det här är ett nummer av Buffés sommarspecial. Finns inget mysigare än att sitta i hammocken på Johans landställe och bläddra i hans mammas mattidningar. Här kommer fjorton sommarrecept jag är sugen på i värmen. Krispig potatis med varmrökt lax och citrusmajo, via Coop. Recept av Sofia Wood. Melon med fetaost, honung och mynta, via Pinar. Ceasarsallad med lax, via Coop. Ceasarsallad med halloumi, via Coop. Citronpasta med rostade kronärtskockor och pistagekrisp via Tuvessonskan. Tuna melt. Recept via Frida Lund. Vattenmelonsallad med fetaost. Ängamat, via Tuvessonskan. Risnudlar, gurka, salladslök och koriander som blandats med jordnötssås, via Matpainsta. Burrata med grillad persika och pangrattato via Mittkök. Melanzane alla parmigiana. Tomattarte med tapenad och parmesanbotten. Gravad lax med potatissallad eller dillstuvad potatis. Lax nicoise. Potatissallad med äpple, purjolök och brynt smör, via Tuvessonskan. Gggggott. Länka gärna somriga recept i kommentarsfältet!
